.

.

sunnuntai 30. maaliskuuta 2014

10 kuvaa kesään

On maaliskuun kuvan vuoro. Kaikki tulleet lumet on jo melkein hävinny. Kohta sitä vois alottaa kunnolla jo kevät työt pihalla. 


lauantai 29. maaliskuuta 2014

Pinaattinen kanakastike

Tää viikko on vietetty hiljaisesti sohvannurkassa aina iltaisin. Mulla on nyt useampana päivänä särkenyt päätä, joten mitään ei oikein ole saanut aikaiseksi. Kaikki kivat blogitkin on jäänyt todella huonolle lukemiselle. Alan epäillä, että päänsärky johtuu jännityspäänsärystä, niska kun tuntuu olevan hieman jumissa. Pitää siihen varmaan lähteä hakeman apua apteekista. Migreenilääkitys kun ei ole auttanut lopettamaan pään särkemistä enkä ole siihen muutakaan syytä nyt keksinyt.

Nyt kuitenki oli pakko syödä jotain järkevääkin. Täällä tulee siis näitä ruokapostauksiakin näkymään suhteellisen usein vaikka ruokablogia en pidäkään. Tarkoitus on kuitenkin tehdä enemmän kotiruokaa ja keksiä vaihtelua ruokiin. Olen katsellu lähes päivittäin Mitä tänään syötäisiin telkkarista. Siinäkin on ollut muutamia kokeilemisen arvoisia ruokia. Muutenkin Pirkan sivut olen kokenut hyviksi uusien ruokien lähteeksi. 

Tänään kokeiluun siis pääsi pinaattinen kanakastike. Itse en syö sieni ollenkaan, jollei joku onnistu huijaamaan syömään ruokaa jossa niitä on. Muistona on vain huonot sienikastikkeet kouluajoilta, enkä ole edelleenkään tykästyny sienistä. 


Raaka-aineet:

450gr marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
öljyä
 n. ½ tl suolaa
n. 1/4 tl mustapippuria
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 pss hienonnettua pinaattia (pakaste)
1 prk Valio crea ruokakermaa, kolme yrttiä

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista kanasuikaleet tilkassa öljyä ja mausta ne pippurilla ja suolalla. Siirrä ne syrjään odottamaan. Kuullota sipuli ja valkosipulinkynnet. Kaada broileri takaisin. Lisää pinaatti. Kuumenna, kunnes pinaatti on sulanut. Kaada joukkkoon ruokakerma ja hauduta pari minuuttia. 

Lisukkeeks keitin farfalle pastaa. Vaikka kuvassa ei olekaan mukana lisänä oli myös perussalaattiakin.

Voin sanoa, että hieman kanasuikaleiden väritys mietitytti. En ole taas vähään aikaan paistanut marinoimatonta kanaa ja tuntu, että se käyttäytyi ihan oudosti. Maussa en kuitenkaan huomannut mitään vikaa. Pinaattia tuossa on ehkä hieman liikaa omaan makuuni. 

Lauantain ratoksi järjestelin sitten keittiökaappien sisällöt hieman uusiksi. Aloittaessa projektia tuntu, että tilaa ei ole tarpeeksi. Pienoisen uudelleen järjestelyn myötä pari hyllyä jäikin tyhjäksi. Haaveilen silti lisäsäilytystilasta keittiöön, mutta en sitten tiedä mistä sitä saisi järjestettyä keittiön pienuudesta johtuen. 

maanantai 24. maaliskuuta 2014

Prick-testi

Tänään oli sitten sen allergia testipäivä. Menin siis Prick-testiin. Testillä oli tarkoitus testata ruoka-aine allergiaani, mutta testattiin kyllä kaikkea muuta. En sitten tiedä missä kohtaa homma oli mennyt pieleen, mutta tuosta testistä ei ollut kyllä mitään hyötyä. Joo selvisi se, että en ole koirille allerginen. Olen sitä salaa pienesti pelänny mut en oo uskonu olevani niille allerginen. Koirien kanssa olen kuitenkin ollut tekemisissä 9-vuotiaasta lähtien. 

Prick-testissä siis laitetaan ensin käteen teippi, jossa on numerot 1-12. Ensimmäisen numeron kohdalle tulee niin sanottu kontrollinäyte ja muut on allergia-aineita. Jokaisen numeron kohdalle tiputetaan tippa allergia-ainetta, ja sitten tipan keskelle tehdään pisto ihoon. Testin tulos selviää 15 minuutissa. 

(kuva lainattu täältä)

Seuraavaks joudun pyytämään uuden lähetteen allergiasairaalaan. Josko siellä sitten osattaisiin ottaa ne testit mitä pitäisi. En voi kokemukseni mukaan suositella Prick-testiä kenellekään. Siinä on aivan liian suppea määrä allergenia-aineita. Parempi pyytää kunnon lähete, jotta voidaan sulkea kaikkia mahdolliset pois. 

lauantai 22. maaliskuuta 2014

Maaliskuun viisi joulukorttia

Päätin nyt tehdä vielä viisi joulukorttia lisää maaliskuulle. Tästä alkaa hyvä edistyminen näiden korttien kanssa. Seuraavat joulukortit sitten huhtikuussa. 






Kuvat on tällä kertaa hieman tummia kun yritin niitä työnurkkauksessa ottaa. Ens kerralla otan kuvat sitten taas normipaikassa.

perjantai 21. maaliskuuta 2014

Piristystä viikkoon

Tää viikko on ollut todella hirveä töissä. Kokoajan on ollut hirveä kiire ja paljon kaikenlaista säätämistä pitkin viikkoa. Välillä ei enää muista mitä eilen tuli tehtyä. Loppuviikosta työpäivät venyi aina ylitöiden puolelle ja silti jäi aina jotain tekemättä. Ei toista tälläistä viikkoa, kiitos!!

Viikonloppu tuo kipeästi kaivatun tauon kaiken tapahtuneen jälkeen. Ei kuitenkaan tule olemaan mikään helppo viikonloppu.

Olen allerginen muutamille ruoka-aineille, jotka tiedän. Kuitenkin viime viikkoina olen saanut allergisia reaktioita ruuista joissa ei pitäisi olla mitään allergiaa aiheuttavia aineksia. Sainkin sitten lääkäriltä lähetteen allergiatesteihin. Maanantaina olisi sitten tuo testipäivä. Se mikä viikonlopusta ja muutamasta viime päivästä on tehnyt haasteellisen on siinä, että ennen testiä ei saa käyttää antihistamiinivalmisteita (eli allergialääkkeitä) 5 päivän aikana. Tämä johtuu siitä, että testitulos olisi oikea. Olenkin nyt sitten rajoittanut syömisiäni rankalla kädellä, jotta en saisi allergiareaktiota. Ongelmana vaan on se, että en ole varma mitä voin varmuudella syödä, kun en tosiaan tiedä mille olen herkistynyt. No maanantaina olen toivottavasti viisaampi asiasta.



Kun viikko on ollut mikä on ollut päätin, että ansaitsen jotain piristystä tähän viikkoon. Suuntasinkin sitten auton nokan Tuusulaan ja siellä olevaan Bella Sisustukseen. En ollutkaan vielä siellä koskaan käynyt. Lähdin toiveikkaana etsimään Green Gaten lattemukia. Mietintää jouduin tekemään kahden mukin välillä ja tuon yllä olevan nappasin nyt mukaani. Bella Sisustukseen pääset muuten tutustumaan tästä.

Löysin sieltä myös edullisesti mustan valkotähtisen keittiöpyyhkeen. Pyyhe pääsikin heti piristämään keittiön ovea. Tähdet on kyllä nyt alkaneet oikein kunnolla vallata tilaansa kodissani. Vanhat pyyhkeet alkavat jo ollakin sen verta vanhoja, että muutama uusi mahtuu hyvin joukkoon. Nyt meenkin takaisin VOF pariin. Ihanaa perjantaita kaikille!!


tiistai 18. maaliskuuta 2014

Paljastuskuva kodistani

Olen pitkään pimittänyt tarkoituksella tämän kohdan olohuoneestani, mutta nyt aion tehdä siitä pienen paljastuksen blogin puolelle. Kodistani löytyy yksi kohta mikä ei ole millään järjestyksessä eikä ole kovin pian tulossakaan järjestykseen.

Se on nimittäin se nurkkaus, jossa on kaikenlaisia käsityötarpeita. Pohjimmiltaan haluan kuitenkin tehdä asiat jotka luulen osaavani itse ennemmin kuin ostaisin valmiina kaupasta. Tavaraa on vuosien saatossa kertynyt jonkin verran. Sen vuoksi olenkin siis joutunut laittamaan itseni varastonkarsintakuurille. Tilaa on vain rajoitetusti, joten niiden on mahduttava niille varattuun tilaan. 


Jotenka tässä on nyt sitten se paljastuskuva. Tämä on tarkoitus toimia lähinnä kannusteena itselleni.




sunnuntai 16. maaliskuuta 2014

Kuvia keittiön tasolta

Nyt tulee muutamia kuvia keittiön tasosta. Keittiö on vasta alkamassa mennä sinne suuntaan mihin on tarkoitus. Aion kuitenkin laittaa nyt näytille miltä keittiön tasolla tällä erää näyttää. Tästä on sitten hyvä jatkaa suunnitelmien toteutusta pikku hiljaa eteenpäin.

Tason tähän nurkkaan laitoin puisen leikkuulaudan ja kattilaritilän. Sen lisäksi koirien erilaiset herkut ja palkkionamit pääsi samaan nurkkaan. 

 

Seuraavaan kohtaan tasoa siirsin sipuli- ja valkosipulipurkit sekä talouspaperirullan. Uutuutena laitoin siihen Ikeasta pari tuollaista hyllykköä. Ideana kun on ollut saada muutamat purnukat esille tason päälle. Yks purkki vielä etsii sisältöään. Myöskin päälle on jo idea kunhan löydän sopivat elementit siihen jostain kaupasta.


Tiskialtaan toiselle puolelle siirsin kaikki tasolla aina olevat kodinkoneet ja keittövälinepurnukat. Tän siirron myötä lieden ja tiskialtaan väliin sain haluamaani lisätilaa ruoanlaittoon ja leivontaan.


Tässä on nyt kuvaa tasosta eteisestä päin. 


Loppuun vielä yritys ottaa kuvaa koko tasosta kokonaisuuden hahmottamiseksi. Keittiö on siis tuollainen I-keittiö, jossa on toisella puolella tasoa ja toiselle puolelle jää pienen tason lisäks täyskorkeat jääkaappi ja pakastin. Käytävän päässä on sitten paikka ruokapöydälle. 



perjantai 14. maaliskuuta 2014

Tabletin ensimmäinen vaate

Lähdin taannoin kangaskauppaan tarkoituksena etsiä jonkinlaiset kivat kankaat, joista voisin kokeilla tehdä tabletille suojapussin. Olen siis yrittänyt etsiä kaupasta sellaista flip-flap tyylistä kääntyvää suojaa, mutta huonoin tuloksin. Senpä vuoksi aattelin tehdä nyt itse ens alkuun vetoketjupussukan tabletille suojaks, jotta sitä voi turvallisemmin kuljettaa kodin ulkopuolelle. 

Löysin tuollaista ihana mustaa tähtikangasta ja sen pariksi pilkullista kangasta. Nuo oli pakko saada tähän projektiin. Ne tuntu just oikeilta.


Päällikankaaks tuli tottakai tuo tähtikangas. Pieni tähtifanitus kun on nostanut viime aikoina täällä päätänsä. Pilkullinen kangas pääsi sitten luonnollisesti sisuskankaaksi. Välissä on vanua tuomassa pehmeyttä suojaan. 


Suojasta tuli hieman nafti mittailuista huolimatta, mutta kyllä tabletti sinne mahtuu. 


keskiviikko 12. maaliskuuta 2014

Broilerikiusaus

Loma loppui sitten taas liian aikaisin ja töihin on ollu pakko palata. Olisin kyllä viihtyny pidempäänkin lomalla. Nyt huomaa taas kuinka lyhyitä illat on työpäivinä. Tuntuu että ei ehdi oikein mitään tehdä kun ilta on jo ohi. Pakko olikin tänään tehdä iso annos broilerikiusausta. Siitä saa sitten töihin evästä ja illallakin on nopea lämmittää ruokaa töiden jälkeen.

Alkuperäisen ohjeen löydät Pirkan sivuilta. Itsellä vaan tuntuu olevan aina tarve hieman muunnella valmista ohjetta.


Raaka-aineet:

650 gr Kariniemen hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
1 rkl öljyä
2 pss Pirkka peruna-sipulisekoitusta
2 tl pizzamaustetta
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
2 tlk Flora ruokakermaa

Ruskista broilerisuikaleet pannussa. Kaada pussillinen peruna-sipulisekoitusta voideltuun vuokaan. Mausta pizzamausteella, suolalla ja mustapippurilla. Levitä broilerinsuikaleet päälle. Kaada toinen pussillinen peruna-sipulisekoitusta vuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada ruokakerma vuokaan. Paista uunissa 200'C:ssa noin 1h.

Mausteita olis kyllä saanu olla enemmän, mutta ehkä sitten ensi kerralla. Huomenna töihin vielä hieman perussalaattia seuraksi.


maanantai 10. maaliskuuta 2014

Asiaa pöytälampuista

Viime perjantain Raision reissulla tuli poikettua myös Paimiossa Adalmiinan Helmessä. Sieltä tarttui mukaan uusi lampun varjostin makuuhuoneeseen. 



Se onkin ollut jo pitkään hankintalistalla, koska aiemmasta varjostimesta en ole pitänyt enää ollenkaan. Se vilahtaa kuvissa mm. täällä. Tuollainen vekkivarjostin on mielestäni todella hankala puhdistaa. 

Uutta varjostinta vaihtaessani tuli sitten ajatus kirjoittaa hieman enempi mun pöytälampuistani. Mulla on siis kolmessa eri paikassa pöytälamppu ja jokaisessa on sama Pentikin jalka. Oon vaan tykästyny tuohon simppeliin jalkaan enkä oo muunlaisia halunnu.


Eteisessä siinä on tuollainen rottingin värinen rottinkivarjostin. Tuollainen varjostin antaa mun mielestä kivan erilaisesti valoa, kun valoa tulee myös varjostimen raoista.


Olohuoneen lipaston päällä mulla on tuollainen samanlainen rottinkivarjostin valkoisena. Hieman eroa halusin kuitenkin noiden kahden varjostimen osalta vaikka tykkäänkin molemmista yhtä paljon.


Makuuhuonen lampun jalkaan siis tuli tämä Adalmiinan helmestä ostamani Home Sweet Home varjostin. Väriltään se on tuollainen siniharmaa. Ajattelin muutenkin pikku hiljaa alkaa päivittämään makuuhuoneen värimaailmaa harmaan suuntaan. Nyt sieltä vielä puuttuu se selkeä yhtenäinen värimaailmansa.






torstai 6. maaliskuuta 2014

Maaliskuun ekat joulukortit

Törmäsin Riinan blogissa hyvään ideaan tehdä joka kuukausi 5 joulukorttia. Totesin idean todella hyväks ottaen huomioon, että viime vuonna väkersin kortteja melko lyhyessä ajassa kasan, jotta sain ne postitettua. 

Huomasin asian vasta helmikuun lopussa, jotta olisin ehtinyt kortteja tehdä valmiiksi. Päätinkin nyt sitten aloittaa joulukorttien teon heti maaliskuun alusta. Tässä on nyt sitten maaliskuun ekat kolme joulukorttia.  





tiistai 4. maaliskuuta 2014

Mustikka-suklaabrowniet

Talviloma kolkuttelee jo ovella ja pitää tyhjennellä tuore raaka-aineita kaapista. Nyt sitten päätinkin pitkästä aikaa leipoa brownieita yhdellä vanhalla ohjeellani. 


Raaka-aineet: 

200g voita tai margariinia
2dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2tl vanilliinisokeria
1½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
4 kananmunaa
2 ½dl sokeria
200g mustikoita tai vadelmia
suklaarouhetta
hasselpähkinärouhetta

Suklaa- ja pähkinärouheen voi joko tehdä itse tai mennä helpoimman kautta kuten minä ja ostaa ne valmiiksi rouhittuina. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja sulatettua rasvaa. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle (noin 30 x 36cm). Itse tein sen tällä kertaa tuollaiseen uunivuokaan. Ripottele pinnalla mustikat, suklaa- ja pähkinärouhe. Tämän voi siis tehdä myös vadelmista. Itse käytin tällä kertaa mustikoita, kun niitä löytyi pakkasesta. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa noin 20 minuutia. Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.


sunnuntai 2. maaliskuuta 2014

Muutama pikaräpsy eteisestä

Kävin eilen Wanhassa Satamassa järjestetyillä Kädentaito-messuilla. Olen ylpeä itsestäni kuinka vähillä ostoilla selvisin sieltä ulos. Olin nimittäin jo mennessä vähän ostolakkofiiliksellä liikkeellä. Mitään tarpeita käsityömateriaalien suhteen kun ei tällä hetkellä ole. Työnurkkaus on niin täynnä tavaraa, että ensin pitäis jotain saada pois ennen kuin voi mitään uutta ostaa tilalle. Ostolakko käsityötarpeiden suhteen tällä kertaa piti täysin. En ostanut niitä, mutta muutaman sisustustarran kumminkin. Messuilla oli mukana Mielikuvat liike, joilla oli paljonkin kivoja tekstejä mukana. 

Eteisessähän on lipaston molemmin puolin ovet sekä pesuhuone/sauna akselille että WC:n. Vierasihminen ei voi tietää mihin ovet johtavat, koska niissä ei ole ollut minkään sortin kylttiä. Olen niihin etsinyt sopivia sisustustarroja, mutta nyt ensimmäisen kerran nappasin ne mukaani. 


Pesuhuoneen oveen löysin kivan Privat Spa tekstin. Ei sitä kyllä ihan spaksi voi sanoa, mutta tuo tuntui paljon kivemmalta kuin Bathroom. Sain nuo tekstit nyt asennettua ja ne oli kyllä todella helpot asentaa. Ostin heiltä pari pienempääkin tekstiä, mutta niistä en vielä tiedä mihin ne laitan.


Olen ajatellut laittaa Keys laatikon alle muutaman puisen laatikon lisää. Taannoin nappasinkin paikallisesta S-marketista mukaani kuvassa näkyvän Unelmat laatikot. Muut tekstit ei oikein tuossa koossa napannut. Voi olla että tuokin tulee muuttamaan nimensä, koska ei se oikein unelmia tälläkään hetkellä säilö.



lauantai 1. maaliskuuta 2014

Broileri-nachovuoka

Lauantai-illan herkkuna tuli syötyä broileri-nacho vuokaa. Alkuperäinen ohje löytyy Pirkan sivuilta.


Raaka-aineet ovat:

1 rasia (300gr) Kariniemen broilerinfileesuikaleita, hunaja-chili
1 rkl öljyä
1 paprika
1 sipuli
 1 pss (200g) Pirkka maissilastuja
1 prk (315g) Pirkka salsadippiä, keskivahva tai vahva
1 rs (200g) Valio Viola tuorejuusto, maustamaton
1 pss (150g) Pirkka Emmental-mozzarellajuustoraastetta.

Itse muokkasin hieman raaka-aineita. Maissilastujen sijaan käytin Santa Marian nacholastuja. Salsadippiin käytiin Santa Marian keskivahvaa salsadippiä, koska se ei sisällä sitruunaa toisin kuin Pirkan vastaava. Juustoraasteena oli kaapissa ollut Oltermannia, koska en aikonut ostaa muuta juustoa vain yhden ruuan vuoksi.

Aloitin itse suikaloimalla paprikan ja sipulin valmiiksi. Sen jälkeen paistoin broilerit rasvassa pannulla. Lisäsin sen jälkeen paprikan ja sipulin broilerin sekaan pannulle ja kuullotin niitä samalla. Seos sais hautua pannulla muutaman hetken. Voitelin pitkulaisen lasisen uunivuoan, jonka pohjalle levitin nacholastut. Sekoitin salsdipin ja tuorejuuston keskenään ja raastoin juuston lautaselle. Nacholastujen päälle laitoin broileriseoksen, dippiseoksen ja juustoraasteen. Sen jälkeen vuoka uuniin yläosaaan 225 asteeseen noin 10-15 minuutiks, kunnes juusto on sulanu ja saanu hieman väriä.


Nachovuoan seuraksi tein vielä perussalaatin. Tuo vuoka oli todella herkullista vaikkakin melkoisen tulista. Seuraavalla kerralla voisi kokeilla käyttää broilerina pelkkää hunajamarinoitua vaikka tulisuus tulikin ruoassa ennenkaikkea tuosta salsasta.